蛋氨酸——让鱼吃得少，长得好的法宝

目前，我们日常消费的这些水产品大多是通过摄食饲料长大的。水产饲料最重要的原料是鱼粉，它为水产动物的生长提供高质量的蛋白质。由于资源的枯竭，我国乃至全球的鱼粉供应都面临日趋紧张的局面。饲料中鱼粉的比例越来越小，相反，廉价的棉粕、菜粕等植物蛋白源所占的比例却越来越高。然而棉粕和菜粕等植物蛋白源的蛋氨酸含量比较低，大量使用会导致饲料中蛋氨酸缺乏以及氨基酸不平衡。从而导致饲料效率降低，水产动物生长减缓。因此，研发鱼粉替代品成为中国饲料行业的重要课题。

赢创工业集团依据其在动物营养饲料行业的多年经验，研制了专门针对水产行业的蛋氨酸产品——DLMA™。研究证实，在饲料配方中加入蛋氨酸，不仅可以有效促进水产动物的成长，还可以有效节约饲料。

鱼、虾的饲料也需要营养搭配？答案是肯定的。人类要获得维持身体所需的热量，就要从膳食中补充提供营养的蛋白质、脂肪和碳水化合物。这些营养素的配比，即膳食结构对人的身体健康有重要影响。这一道理同样适用于水产动物的生长。

蛋白质摄入对水产动物生长的重要性毋庸置疑，而氨基酸是合成蛋白质的主要成分。动物能合成氨基酸，但是必需氨基酸的合成量满足不了其机体的需求。这会造成一个后果：比起所需要的饲料量，动物们会吃得更多而因此超出健康状态的合理体重。而且这样一来，不仅造成饲料浪费，成本增加，动物排放也会增加，对环境造成的负担会加重。

作为全球领先的饲料级氨基酸供应商，赢创专门针对水产行业研制的DLMA™能够令水产动物摄入合适配比的氨基酸，从而在不增加饲料成本的情况下，定制合理的饲料配方，令水产动物长得又快又好。

与普通的蛋氨酸产品相比，赢创的水产专用DLMA™具有更细的颗粒度以及更高的混合均匀度，适合鱼、虾类动物细小的食道，也符合其消化量。该产品可以直接被添加在预混料中，省去了提前混合的步骤。

在水产饲料中添加蛋氨酸，不仅能带来显著的经济效益，还具有非同一般的环境效益。

动物饲料中的部分鱼油、鱼粉由野生深海鱼制成，随着全世界过度渔猎的状况愈演愈烈，有些深海物种已经受到灭绝威胁。某些地区的渔民也表示越来越难打到鱼了。在饲料中添加赢创的水产专用DLMA™产品，能减少饲料配方中鱼粉的使用，减少渔猎，从而保护生物的多样性。

使用赢创水产专用DLMA™产品，定制合理的饲料配方，能够为水产动物提供生长所需的均衡营养成分。这比起使用低蛋白日粮，能够节约饲料用量，减少水产类动物的氮排放，改善水质，降低环境污染。

浙江中大饲料集团有限公司是赢创的长期客户，其技术总监对赢创水产蛋氨酸的评价非常高：“通过使用赢创水产蛋氨酸，以及采用赢创推荐的氨基酸替代鱼粉技术，使我们企业在保证生产出高质量的鱼类饲料的前提下，节约大量的鱼粉，为我们创造了更多的经济效益和环境效益，大大提高了我们企业的核心竞争力。”